Alimentos que podem causar dor de cabeça

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Segundo a Organização Mundial da Saúde, estima-se que mais de 90% das pessoas sofrem ou sofreram de cefaleia (dor de cabeça) em algum momento da vida. E as causas podem ser inúmeras, como estresse e falta de sono. O que poucas pessoas sabem é que a alimentação também é fator determinante para desencadear essas dores.As nutricionistas Juliana Lucena, da BioGourmet em São Paulo, e Joana Lucyk, da Clí­nica Saúde Ativa, em Brasí­lia, explicam que a cefaleia pode ser causada por alguns tipos de substí¢ncia presentes em diversos alimentos e, no caso de pessoas que sofrem de crises de enxaqueca, o ideal é que esses alimentos sejam evitados ao máximo na dieta.“Ê aconselhável que as pessoas que sofrem de dores de cabeça façam um tratamento médico especializado para identificar a causa e tratar o sintoma da forma mais adequada possí­vel”, diz a nutricionista. Mas além de cuidados com a alimentação, também deve-se evitar perí­odos de jejum, que também acarreta cefaleia. Veja a seguir as substí¢ncias e os alimentos alimentos que lideram o ranking de desencadeadores da dor de cabeça:Aminas: as aminas estão presentes em alimentos como cerveja, queijos maturados, alimentos embutidos, molho í  base de soja, repolho e chocolate. “Estas substí¢ncias podem alterar o calibre dos vasos sanguí­neos do cérebro, favorecendo, assim, a dor de cabeça”, explica a nutricionista Joana Lucyk.Cafeí­na: café, refrigerante, chá preto ou energético são ricos em cafeí­na. A dor de cabeça desencadeada por esta substí¢ncia pode acontecer em duas situações: se combinada a alimentação com medicamentos que possuem cafeí­na em sua composição ou pela própria abstinência de cafeí­na. “As pessoas acostumadas a consumir uma determinada quantidade de café ou bebidas que contenham cafeí­na podem sofrer os efeitos da redução”, aponta Joana.Bebidas alcoólicas: bebidas como o vinho e a cerveja possuem substí¢ncias chamadas histamina e tiramina, que desencadeiam a piora do quadro de dor de cabeça.

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